神奈川県平塚市、野菜農家 kainami

〇代目と書いてある野菜に注目！ 当農園最大の特徴は自家採種 期間限定の野菜！雑味のない、野菜本来の味。化学農薬や化成肥料、動物性堆肥は不使用。窒素成分を極力減らし、『米ぬか』を使用することで野菜特有の『えぐみ』『苦味』を少なくすることが目的です。また、収穫まで元気に育った野菜の種をつなぎ代を重ねることで、その土地の環境に馴染んだ野菜づくりを目指しています。定番野菜もひと味違いますので、是非一度お試しください。